Требуется получить сумму заказа и доставки
В xslt можно использовать арифметические операции + и - в виде <xsl:value-of select="x + y"/>
Т.о., имеем
<xsl:value-of select="format-number(//property[@name='total_price']/value + //property[@name='delivery_price']/value, '#.00')" />